Ingredientes
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de arroz
3 colheres de sopa de fécula de batata
1 colher chá de fermento em pó
Modo de preparo
Primeiro separe as claras e bata em neve até ficarem bem firmes. Reserve. Depois bata as gemas e o açúcar na batedeira, até ficar amarelinho e bem clarinho. Depois vá acrescentando as farinhas aos poucos. Acrescente o fermento em pó e misture à mão, incorpore as claras batidas em neve, delicadamente.
Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por 20 min ou até dourar.
Esqueci de tirar foto, mas fiz um rocambole delicioso com esse pão de ló. Fica divino!
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