Ingredientes
600 g de frango cortado a passarinho
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
6 dentes de alho cortado em lâminas
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o frango com sal e pimenta. Adicione o alho, o azeite e misture bem. Coloque em uma fôrma anti-aderente e leve ao forno para assar. Mexa de vez em quando para que o alho não queime Quando o frango estiver assado, retire do forno e, ainda na fôrma, mexa bem, para que o óleo do fundo deixe o frango com brilho
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