Salada de lentilhas light

Ingredientes
2 cs de salsinha
1 cs de óleo ou azeite
1 abobrinha média picada
2 conchas de lentilhas cozidas
1 cenoura cozida e picada
1 pitada de sal
Molho
1 cs de cebola picada
1 copo de iogurte natural sem lactose
1 pitada de sal
Modo de preparo
Aqueça o óleo e refogue a abobrinha rapidamente, só para perder a rigidez, tempere com sal. Misture delicadamente a lentilha, a cenoura, a salsinha e acomode em uma saladeira.
Molho
Misture o iogurte, a cebola e o sal, Coloque o molho sobre a salada e sirva.